Beekeeping: Science updates

  أهمية حبوب اللقاح بالنسبه لطائفة النحل   * يعتمد النحل بشكل أساس على حبوب اللقاح كمصدر للتغذية البروتينية. تعد حبوب اللقاح مصدراً أساسياً للبروتين ولكنها تمد النحل أيضاً بالمعادن واللبيدات (الدهون) والفيتامينات.     لحبوب اللقاح العديد من الوظائف أهمها: * يستخدم النحل حبوب اللقاح بعد خلطها بالشمع للتغطية على اليرقات البالغة.   * تغذية الشغالات على حبوب اللقاح تنشط الغدد تحت البلعومية والفكية لإفراز الغذاء الملكى.   * تقوم الشغالات بخلط حبوب اللقاح مع الإفرازات اللعابية والرحيق لعمل خبز النحل لتغذية يرقات الذكور والشغالات.   * تنظم الملكات والشغالات معدل وضع البيض حسب كمية حبوب اللقاح المتوفرة وإذا نقصت حبوب اللقاح تقوم الشغالات بإزالة بعض البيض واليرقات الصغيرة لتُوازن بين كمية الغذاء ومعدل تربية الحضنة.   * تؤثر تغذية اليرقات بحبوب اللقاح فى معدل وزن النحل الناتج وكذلك المحتوى البروتينى وإنتاج السم.   * لحبوب اللقاح دور فى زيادة عمر الشغالات ونشاطها وحيوية الطائفة وأثبتت التجارب أن تغذية الطوائف على مواد سك...

  تحبب العسل أو تبلوره   التبلور granulation or crystallization   of honey   من الصفات الطبيعية لعسل النحل حيث تتكون فيه بلورات سكرية عند انفصال سكر الجلوكوز من العسل فى حالة صلبة. ووجد أن 10 أجزاء من الجلوكوز ترتبط بجزء واحد من الماء (بالوزن).    ويتوقف التبلورغالباً على نسبة الجلوكوز إلى الفركتوز والتى عادة تكون أقل من 1 وكلما اقتربت من 1 كلما كان الميل إلى التبلور أسرع. ولدرجة الحرارة التى يخزن عليها العسل دور فى حدوث التبلور، فهناك درجة حرارة يصبح عندها سكر الجلوكوز فوق مشبع تسمى الدرجة الحرجة لتبلور العسل، وهناك أنواع من العسل تتبلور ببطء جداً أو قد لا تتبلور حتى إذا كانت فى درجات حرارة منخفضة جداً مثل عسل السدر وعسل الندوة العسلية، ومن الجدير بالذكر أن عسل القطن أسرع قابلية للتبلور يليه عسل البرسيم ثم عسل الموالح.    وتتوقف نسبة الجلوكوز إلى الفركتوز على مصدر الرحيق والنشاط الإنزيمى في العسل. ويضاف إلى ذلك نسبة سكر الجلوكوز إلى الرطوبة فارتباط الجلوكوز بالماء ونقص رطوبة العسل عن 17% أو أحياناً زيادة نسبة الجلوكوز قد تؤدى إلى حد...

  تغيير الملكات الربيعى والخريفى   *هل يفيد تغيير الملكات خلال فترة الربيع ونهاية الصيف فى تقوية الخلايا؟ فى البداية الملكة القوية النشطة هامة جداً لنمو الخلية وقدرتها على جمع العسل ومقاومة الأمراض.     وبالتالى التغيير الربيعى يساعد فى وجود ملكات نشطة صغيرة السن قادرة على وضع بيض بنشاط مما يزيد من تعداد النحل، وهذا يساعد على إستقبال مواسم العسل بنشاط ومما يزيد من إنتاجية الخلايا كنتيجة لكثرة النحل النشط بداخلها.   كذلك الخلايا التى بها ملكات صغيرة لها مقدرة أفضل على مقاومة الأمراض وبالتالى لها صحة أفضل.   أما الوقت الأخر لتغيير الملكات هو نهاية الصيف وبداية الخريف/ والغرض هو التخلص من أى ملكات ضعيفة مما يترتب عليه وجود ملكات نشطة حديثة قبل الشتاء.   ويمكن للنحال أن يقوم بترتبية الملكات من منحله أو يقوم بشراء ملكات ثم يقوم بإدخلها على الخلايا وتوجد طرق مختلفة لإدخال الملكات لها شرح على الروابط التالية:   (*)الإدخال المباشر للملكات https://www.youtube.com/watch?v=Kl06pYDv5Dc (*)الإدخال غير المباشر للملكات https://w...

  المبيدات الأكاروسية والفاروا   *هل يمكن إستخدام أى مبيد أكاروسى لمكافحة الفاروا ؟ الإجابة القاطعة لا. فهناك فروق بين نوعية المبيدات الأكاروسية وطريقة تأثيرها، كذلك هناك فروق بين الأكاروسات التى تصيب المزروعات والفاروا اللذى يصيب النحل.     فالمبيدات الأكاروسية التى جربت مع طوائف النحل وأثبتت فاعلية تشمل الأبيستان والمافريك والتى تحتوى على الفلوفالينيت كمادة فعالة ويجب أن تستخدم بشكل دقيق. كذلك يتم إستخدام الأميتراز(الميتاك) فى أوروبا وأمريكا.   أما فكرة أن يقوم النحال برش أى مبيد أكاروسى يستخدم لأشجار الفاكهه بداخل الخلية فهى فكرة مرفوضة تماماً وقد تقتل الخلية بكاملها.   فظروف خلية النحل من حيث الحرارة والرطوبة النسبية وتعداد النحل وكذلك طبيعة وجود الفاروا داخل الخلايا مختلفة تماماً عن الأكاروسات التى تصيب الأشجار.   ويجب مراعاة شروط إستخدام طرق مكافحة الفاروا ويمكن الإستعانة بالفيديوهات التالية:   (*)إستخدام السكر المطحون لمكافحة الفاروا https://www.youtube.com/watch?v=dXHZjclidsw   (*) إستخدام المدخن لمكا...